프렌차이즈 방식으로 가게를 운영하는 딘딘향은 서울 마포구, 당산동, 강남구, 강서구 / 경기도 하남/ 경기 군포에도 음식점을 운영하고 있는 프렌차이즈로써 여러 사람들에게 입소문이 나있는 음식점이다. 이에 많은 리뷰가 이미 작성이 되어있으며, 특히 소셜네트워크 사이트인 인스타 그램 (Instagram)에서 많은 화제가 되어 많은 사람들이 방문하는 유명 프렌차이즈 마라탕집 중 하나이다.

딘딘향 메뉴:
마라탕(麻辣湯) -1,600원/100g 마라샹궈( 麻辣香锅 )- 3,000원/100g

소,양고기- 3,000원/100g 꼬치류- 1,000원/1개 꿔바로우(锅包肉) -(소) 14,000원 (대)18,000원 크림새우-15,000원

맛 선택 가능: 맑은 국물, 순한 맛, 중간 맛, 매운 맛, 아주 매운 맛 중 선택 가능

위생: ( 매우 깨끗) 생긴지 조금밖에 되지 않았고, 주방이 보이는 인테리어를 가지고 있어 위생에 신경을 쓴 면모가 엿보인다.

별점: ★★★★ (5점 만점에 4점)

특이한 점 : customization을 위해 간장, 식초, 땅콩장, 고추기름을 따로 구비해두었다. 이러한 고객에 대한 배려가 마음에 들었고 또한 밥을 셀프로 무한정 가져다 먹을 수 있다.

위치: 당산역 11번 출구 (1분거리에 위치해 있다) 역과의 접근성이 좋은 것은 많은 고객들을 유치하는데 유리해 보이고, 나 또한 서비스를 이용하는데 아주 만족하였다.

주문 하는 방법: 배추 등 야채류, 만두, 면류, 햄을 선택하여 무게를 잰 후, 가격을 측정하는 방법을 사용한다. 이후 소고기 (3,000원/100g), 양고기 (3000원/100g)을 추가할 수 있다.

결제방식: 선불
결제 후, 번호가 적힌 번호표를 제공하여 가지고 있으면 이후 종업원이 조리 완료된 마라탕을 자리로 가져다 준다.

선택 가능 한 재료 종류:
브로콜리,배추, 청경채,시금치, 감자, 고구마, 무, 푸주, 송이버섯, 팽이버섯, 목이버섯, 연근, 새우, 쭈꾸미,새우완자, 오징어 완자, 메추리알, 두부,숙주,말린 두부,면류 (넙적 당면, 옥수수면, 얇은 당면, 라면)

*꼬치로 된 재료들은 가격이 더 비싸니 유의하길 바란다.

기타: 물과 밥은 셀프로 가져다 먹어야 한다.

Tip: 중국 아이스 홍차인 삥홍차 (冰红茶)와 함께 먹으면 별미를 느낄 수 있다. 아이스 홍차의 깔끔한 맛이 마라탕 특유의 기름진 맛과 잘 어울린다.

다양한 종류의 야채와 재료가 있어, 여러 음식을 맛볼수 있었던 좋은 경험이었다. 셀프로 준비되어 있는 여러가지 소스는 음식을 더 풍성하게 즐길 수 있게 한 것 같다. 뿐만 아니라 종업원의 서비스도 아주 만족스러웠고, 친절하였다. 음식의 퀄리티, 위생, 종업원의 친절도 등 전체적인 맥락을 생각해 봤을때 만족스러운 서비스를 제공하였다고 생각하며 또 방문할 예정이다.

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